Tvaroh odtučněný bez laktózy 0,2 % tuku 250 g BIO BGL

Pro výrobu tohoto tvarohu bylo použito odtučněné mléko, ke kterému byl přidán přírodní enzym laktáza. Ten rozštěpí přítomný mléčný cukr (laktózu) na jednodušší cukry, a proto je tento tvaroh vhodný i pro osoby trpící laktózovou intolerancí. Tento typický bavorský tvaroh je připraven tradičním způsobem a použité mléko pochází výhradně z prověřených alpských ekologických statků. Dobré zacházení se zvířaty a přírodní krmivo jsou základem tohoto tvarohu. Vyznačuje se krémovitou a hustou konzistencí a typickou jemnou chutí. Je vynikající pro přípravu pomazánek a dětských krémů (pacholíčků).. Tvaroh Berchtesgadener Land je vyroben z mléka od volně se pasoucích krav, jež si vybírají horské bylinky, které jim nejvíce svědčí. To se projeví nejen v nutričních hodnotách mléka, ale také v jeho vůni a chuti. Mléko má smetanovější nažloutlou barvu v porovnání s běžným mlékem, lahodnou chuť a příjemnou vůni.. VÝHODY BIO MLÉKA OBECNĚ: Krávy nesmí konzumovat geneticky manipulované plodiny a živočišná krmiva (takzvané masokostní moučky). U žádné krávy z ekologického chovu nikdy nebyla prokázána nemoc šílených krav. Zakázáno je používání hormonů a preventivní podávání antibiotik. Je-li nutno zvíře léčit antibiotiky, pak doba, po kterou se její mléko nezpracovává na prodej, je prodloužena minimálně dvakrát oproti běžným chovům.

TVAROH se sníženým obsahem tuku, enzym laktáza. Obsah sušiny 17 %, obsah 0,2 % tuku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství