Zmes bulguru s quinoou 500 g BIO BIO NEBIO

Směs bulguru z tvrdé pšenice durum a bílé i červené quinoy v BIO kvalitě je rychlá příloha s příjemně sypkou strukturou a jemně oříškovou chutí. Bulgur dodá lehkou obilnou plnost a quinoa přidá barevnost i zrnité křupnutí, takže jídlo nepůsobí fádně ani bez složitých omáček. Přirozeně obsahuje vlákninu a bílkoviny a quinoa je ceněná pro vyvážený aminokyselinový profil. Hodí se k pečené i dušené zelenině, do sytých salátů, jako základ zeleninového stir-fry nebo do placiček, případně ji můžete vmíchat i do polévky místo zavářky. Tipy na použití z naší kuchyně: Příloha: Směs zalijeme vodou v poměru 1:2 a vaříme 5 minut. Necháme dojít pod pokličkou 10 - 15 minut a následně dochutíme solí a lžičkou oleje či másla. Salát: Uvařenou směs necháme vychladnout a promícháme s okurkou, rajčaty, bylinkami a cizrnou. Dochutíme citronovou šťávou a olivovým olejem. Stir-fry: Směs použijeme jako základ do misky a navrch dáme rychle restovanou zeleninu a tofu. Dochutíme sójovou omáčkou a sezamem. Placičky: Uvařenou směs smícháme se strouhanou zeleninou, kořením a trochou cizrnové mouky nebo vloček na zahuštění. Tvarujeme placičky a pečeme v troubě nebo opékáme na pánvi. Polévka: Směs krátce povaříme ve vývaru jako zavářku a doplníme zeleninou podle chuti. Na závěr přidáme bylinky a zakápneme olejem. České Bio nebio vyrostlo z touhy vědět, co skutečně jíme a jak se jídlo dostává na náš talíř. Od roku 2002 proto přináší prémiové potraviny s dobře známým původem. Záleží mu na kvalitních surovinách, šetrnosti k přírodě i férových podmínkách pro lidi, kteří za potravinami stojí. Protože důležité není jen to, co jíme, ale i jak to vzniká.

Bulgur z tvrdé PŠENICE durum* 48 %, quinoa bílá* 40 %, quinoa červená* 12 %. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství