Prášek kypřící z vinného kamene 150 g BIO BIO NEBIO
Prášek kypřící z vinného kamene 150 g BIO BIO NEBIO
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku. Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit těsto (rozkládat se) již při pokojové teplotě. Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně řidších třených těst.
Podrobná specifikace
Podrobná specifikace
Složení výrobku
Složení výrobku
Regulátor kyselosti vinný kámen (hydrogenvinan draselný), kypřící látka jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný), kukuřičný škrob*. Může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, arašídů, sezamu a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje
Výživové údaje
Seznam alergenů
Seznam alergenů

