Nátierka ovocná ostružina 284 g DALFOUR

Ovocná pomazánka St. Dalfour obsahuje 51% zralých ostružin, je slazená pouze koncentrovanými ovocnými šťávami z hroznů a datlí a je zcela bez přidaného rafinovaného cukru. Recepturu doplňuje jen pektin a citronová šťáva, bez umělých barviv a sladidel. Pomazánka je veganská a bezlepková a skvěle se hodí na pečivo, do jogurtu, kaší i dezertů.

St. Dalfour navazuje na francouzskou tradici zpracování ovoce sahající až do roku 1903 a na rodinnou recepturu předávanou po tři generace. Specifický způsob přípravy pomazánek vznikl ve Francii v době první světové války, kdy byl cukr nedostatkový – ovoce se proto sladilo koncentrovaným hroznovým moštem místo rafinovaného cukru. Tuto tradici zachovává St. Dalfour dodnes a své ovocné pomazánky vyrábí v Marmande nedaleko Bordeaux pomalým vařením ovoce v tradičních měděných nádobách.

Ostružiny 51 %, koncentrované ovocné šťávy (hroznová, datlová) 47,7 %, citronová šťáva, želírující látka: pektin.