Hořčice Bohemia 205 g BIO OPATSTVÍ NOVÝ DVŮR

Name: Hořčice Bohemia 205 g BIO OPATSTVÍ NOVÝ DVŮR
Brand: Opatství Nový Dvůr
SKU: 440217
Price: 4.16 EUR
Availability: InStock

Opatství Nový Dvůr

Starofrancouzská hořčice je vyráběná řemeslně podle originální trapistické receptury mnichy z kláštera Nový Dvůr. Tradičně, každý klášter řádu se musí uživit prací svých mnichů. V klášteře Nový Dvůr se vyrábí hořčice, chovají ovce a pracuje v lese. Starofrancouzská hořčice je velmi kvalitní výrobek, příbuzný francouzské hořčici nazývané „Moutarde à l’ancienne“, což je možno přeložit jako „Starofrancouzská hořčice“. Tato hořčice je vyráběna z vybraného hořčičného semínka řemeslně a v malém objemu. Semínko je nejprve namočeno do směsi octa a vody z lesů obklopujících klášter. Poté je rozdrceno na mlýnském kameni a provoněno medem a moravským bílým vínem. Jemně okořeněná hořčice je ručně plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává své nezaměnitelné aroma, které ji tak výrazně odlišuje od konkurenčních výrobků.

Bio

Živočišný produkt

Bez lepku

Krajina pôvodu: EU / Mimo EU

Skladovanie: Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření uchovávejte v chladu.

Podrobná specifikace

Biohořčice Bohemia vyniká jemnou pikantností a lehce nasládlou kulatou chutí, vytvořenou speciálně s ohledem na české chuťové preference. Vyrábí se řemeslně z vybraného BIO hořčičného semínka podle tradiční trapistické receptury a díky medu a hroznové šťávě získává jemnější, vyvážený chuťový profil bez zbytečné ostrosti. Neobsahuje konzervanty a je připravována v malých šaržích, což podporuje její autentickou chuť a poctivý charakter. Skvěle doplní sýry, sendviče i domácí dresinky, marinády nebo pomazánky. Díky BIO složení a pečlivému zrání nabízí výrazné aroma a chuťový zážitek inspirovaný tradiční starofrancouzskou hořčicí. Za výrobou stojí Opatství Nový Dvůr, v němž mniši vyrábějí potraviny a kosmetiku v duchu trapistické tradice - poctivou manuální prací a v omezeném množství jako součást soběstačného klášterního života. Lpí na řemeslné zpracování, originální receptury a propojení kvality, jednoduchosti a respektu k přírodě.