Fenykl celý 40 g BIO SONNENTOR

Bio fenykl celý (Foeniculum vulgare) je aromatické koření se zahřívací, jemně nasládlou anýzovou chutí. Má výrazný fenyklový charakter, lehce trpký a kořeněný dozvuk a dobře zapadá do středomořské i orientální kuchyně. Skvěle dochutí pečivo, zeleninu i ryby a hodí se i do sladkého pečení. Semínka použijte do chleba, sušenek a dalšího pečení, k rybám, vepřovému masu, do čatní nebo k dušené zelenině. Ručně baleno v kompostovatelném obalu. Chuť: Výrazná, fenyklová, nasládlá, trpká, kořeněná Použití: Na čaj se fenykl často lehce podrtí v hmoždíři a krátce se vyluhuje v horké vodě. Doporučujeme zejména po vydatném jídle. V kuchyni dávkujte podle chuti, obvykle stačí špetka až 1 lžička na celý pokrm. Sonnentor je česko-rakouská značka bio čajů, bylinek a koření, která staví na 100% kvalitě surovin z ekologického zemědělství, šetrném zpracování a velkém podílu ruční práce. Odlišuje ji transparentnost a férová spolupráce s farmáři, udržitelnost v praxi i dlouhodobá snaha o minimalizaci odpadů a uhlíkové stopy, včetně kompostovatelných materiálů. Jejich filozofie s důrazem na radost z každodenních rituálů proměňuje šálek čaje i špetku koření ve víc než jen chuťový zážitek.

plod fenyklu*. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářství